Ҡалбырҙыңэше ялбыр.

Еңеүгә 65 йыл

Ҡоролтай

Республика йылы


Уҡытыусы йылы

  Иҡтисад

  Баш бит |   Теркәлеү |   Мәғлүмәт |   Сайттағы яңылыҡтар |   Беҙҙең турала |   Бәйләнеш
Спортлы Башкортостан
Башҡорт порталы
Төрлө яңылыҡтарПопуляр яңылыҡтар
  • Тарих менән киләсәкте бәйләй шәжәрә
  • ЕЛӘКТЕҢ ХАҠЫ ТОТОРОҠЛО
  • Башҡорт театрының мәшһүр ҡыҙы
  • Һеҙ экстремаль шарттарҙа йәшәй алаһығыҙмы
  • Йондоҙнамә 5-12 июль
  • Халыҡ-ара документтарҙа нимә яҙылған?
  • Ниндәй йәй ул рәхәтләнеп һыу инеп, ҡомда ҡыҙынмағас!
  • Көләмәстәр
  • ...Иҫ киткес ымhындырғыс донъя
  • Бөйөк Еңеү көнө менән!



  • Тәмлекәсләр Сәләмәтлек
    Лимон кеүәҫе
    Эмаль кәстрүлгә шәкәр, телем­ләп ҡырҡылған лимон, йөҙөм һалыр­ға һәм ҡайнар һыу ҡойоп, таҫтамал ҡаплап ҡуйырға. Һыу һыуынып, йылымыс булғас, әсетке, сода һалып, 12 сәғәт әсетергә. Һуңынан шешәләргә ҡойоп, һәр береһенә 2 – 3 йөҙөм төшөрөп, ныҡ итеп ябып ҡуйырға кәрәк. Кеүәҫ 2 – 3 көндән әҙер була.
    15 литр һыуға 800 г шәкәр, 2 лимон, 200 г йөҙөм, 25 г әсетке, ярты балғалаҡ сода кәрәк.


    Ябай кеүәҫ
    4 литр һыуға 30 г әсетке, 0,5 стакан шәкәр, 350 – 400 г арыш икмәге кәрәк.
    Икмәкте ҡыҙыу духовкала ал­тын­һыу төҫкә ингәнсе тоторға. Кипкән сохарыйҙы кәстрүлгә һалып, өҫтөнә шәкәр иретелгән ҡайнар һыу ҡойорға. Ул бер аҙ һыуынғас, өҫтөнә әсетке һалыр­ға. Өҫтөн асыҡ ҡалдырып, ике көнгә ултыртып ҡуйырға. Һуңынан кеүәҫте банкаларға ҡойоп, шәкәр һалып, 5 – 6 йөҙөм төшөрөп, һыуытҡыста бер тәүлек тотор­ға.

    Тоҙло ҡыяр
    Бер ҙурлыҡтағы ҡыяр­ҙарҙы һайлап алып, остарын ҡырҡырға һәм бер тәүлеккә һалҡын һыуға һалып ҡуйырға. Был ҡыярҙарҙың әсеһе сыҡһын өсөн эшләнә. Тәүлек үткәс, уларҙы таҙа сепрәк менән ҡоротоп, банкаларға тәҫләп һалырға, араларына әнис, петрушка, һарымһаҡ, ҡара ҡарағат япрағы ҡыҫтырырға.
    Банкаларға ҡойоу өсөн 1 литр һыуға 50 г тоҙ, ярты стакан ҡара ҡарағат һуты ҡушып, иретмә әҙерләнә. Тоҙло һыу ҡайнау хәленә еткерелә, уға һут уттан алынғас ҡына ҡушыла. Банка­ларҙы стерилләргә кәрәк.

    Әскелтем помидор

    Помидорҙы был рецепт буйынса әллә ни оҙаҡ һаҡлап булмай. Әммә ҡабымлыҡты ашап ҡараусылар уны бик оҡшата.
    6 помидор, һарымһаҡ, тоҙ, төйөлгән ҡара борос, әнис.
    Помидорҙарҙың өҫтөн конус рәүешендә ҡырҡырға ла, ваҡ­лан­ған һарымһаҡ, ҡара борос, тоҙ, әнис орлоҡтары тултырырға. Поми­дорҙар ярты тәүлек самаһы
    авторы: admin | 12 июля 2013 | | Фекерҙәр (0)
    Оҡшаш яңылыҡтар:
  • Кеүәҫ әҙерләү серҙәре
  • Шәхси хужалыҡ
  • Телеңде йоторлоҡ
  • Помидор
  • Банкаларҙа – йәйҙең бар тәме
  • + Новости Баш-портала

    Новости, история, культура и политика Башкортостана. Каталог статей, фотохостинг, создание аватар

    добавить на Яндекс
    Эҙләү

      Баш бит |   Теркәлеү |   Мәғлүмәт |   Эҙләү |   Сайттағы яңылыҡтар |   Беҙҙең турала |   Бәйләнеш

    2007 Создание сайтов www.ak-ufa.ru | © Редакция газеты "Йәшлек"| Внимание! Новый сайт работает по адресу: www.ye02.ru